Profumo vinoso, caratteristico tendente all’etereo; al palato asciutto, tranquillo, di corpo, con adeguato invecchiamento piu’ armonico, gradevole e di gusto pieno.
La Barbera è il vino rosso più tipico dell’astigiano, legato alle antiche tradizioni contadine, che ha saputo rinnovarsi per rispondere a esigenze e gusti diversi. La compattezza dei suoi grappoli lo rendono facilmente riconoscibile, così come le sue foglie che in autunno si tingono di rosso e fanno risplendere le colline di colori vivaci. Famoso per la sua robustezza e produttività, oggi rappresenta senza dubbio un prodotto in continua evoluzione. Al gusto risulta morbido, avvolgente con un’acidità perfettamente equilibrata ed un tannino deciso ma non aggressivo, finale persistente. Tendente alla longevità.
Proponiamo dei percorsi di degustazione per dare l’opportunità di vivere un’esperienza affascinante presentandovi i nostri vini, facendovi conoscere le loro caratteristiche, la loro storia e la nostra realtà.
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